おうちで美味しいコーヒーやティーラテが飲めたら幸せですよね♪

ラテ

私がスタバに勤務した経験をもとに、ドリンクのレシピを低カロリーで再現しました。

ちあき

ダイエット中の人でも気軽に飲めるものが多いので、ぜひ試してみてくださいね!


※レシピの写真は、ドリンクの見た目をイメージしやすいように、公式サイトよりお借りしました。

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基本のスターバックスラテ【作り方】

ではまず、基本となる簡単なラテの作り方からいきます!

スターバックスラテは、エスプレッソという濃いコーヒーに、泡立てたミルクを注いで作られます。

スタバのラテ【再現レシピ】

しかし自宅でエスプレッソを抽出するのは手間がかかるので、お手軽なインスタントコーヒーを使っちゃいましょう!

※エスプレッソではないので、正確にはラテではありませんが、スタバに似ている味を再現できます

スターバックスラテ【再現レシピ】

スターバックスラテ

【材料】200mlカップ使用
インスタントコーヒー 小さじ1~1.5
熱湯 適量
牛乳 150ml
【作り方】
1.カップにインスタントコーヒーを入れる
2.①に熱湯を少量入れ、コーヒーを溶かす
3.レンジで温めた牛乳をミルクフォーマーで泡立てる
4.③の牛乳を、②のカップに注ぎ入れる



牛乳をカップに注ぐ際のポイント
スプーンを使って液体の牛乳を注いでから、最後に泡(フォームミルク)をのせると見た目が綺麗です。

牛乳を泡立てるためのミルクフォーマーは、スタバの商品が威力強めで扱いやすくておすすめです!気分も出ますしね♪

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安いミルクフォーマーは威力が弱く、壊れやすいので注意してくださいね。私は何度か捨てたことあります…

低脂肪乳無脂肪乳は泡立ちにくいので、通常の牛乳のほうが簡単に作れます。

こちらでお伝えしたミルクを使えば、ラテだけでなくティーラテも作ることができますよ!

お次は、ティーラテのレシピを紹介しますね。

スターバックスティーラテ【再現レシピ】

ティーラテ【スターバックス】

【材料】200mlカップ使用
お好きな紅茶のティーバッグ 1つ
熱湯 適量
砂糖やはちみつなどの甘味料 大さじ1弱
牛乳 50ml
【作り方】
1.カップにティーバッグと砂糖を入れる
2.①のカップ半量まで熱湯を注ぐ
3.レンジで温めた牛乳をミルクフォーマーで泡立てる
4.③の牛乳を、②のカップに注ぎ入れる



甘味料は、お好きなものを使用してください(砂糖、はちみつ、ガムシロップなど)

ダイエット中の方は、砂糖と同じ甘さで0カロリー天然甘味料ラカントがおすすめです。

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感想(26件)


人工甘味料のドリンクは激まずですが、天然甘味料のラカントはクセが少ないのでとても使いやすいです♪

※通常のラカントは色が茶色いので、ラカントホワイト(白色)のほうが綺麗な色のドリンクを作れます。


スタバと同じシロップを使ってみたい方は、店頭で購入してみてくださいね♪

スタバのシロップ【バニラ・キャラメル】

「バニラシロップが好きだけどカロリーは抑えたい」という人は、

ラカント+市販のバニラエッセンス(バニラオイル)で風味をつけると、バニラシロップに似たものができますよ!


さきほど紹介したラテやティーラテのレシピをアレンジすれば、他にも多くのドリンクを再現できます♪

極力低カロリーを意識して、アレンジレシピをまとめてみました。

基本のラテ&ティーラテ【アレンジレシピ一覧】

下記の順番にドリンクのレシピをまとめました。

  • カフェモカ
  • ホワイトモカ
  • カプチーノ
  • キャラメルマキアート
  • ソイラテ
  • 抹茶ティーラテ
  • チャイティーラテ
  • ココア

カフェモカ【再現レシピ】

カフェモカ

【材料】200mlカップ使用
インスタントコーヒー 小さじ1~1.5
市販のミルクココア 大さじ1強
熱湯 適量
牛乳 150ml
【作り方】
1.カップにインスタントコーヒー、ミルクココアを入れる
2.①に熱湯を少量入れ、コーヒーとココアを溶かす
3.レンジで温めた牛乳をミルクフォーマーで泡立てる
4.③の牛乳を、②のカップに注ぎ入れる



★ホイップクリームをのせると更にスタバ感が出ます

ダイエット中の方は、ミルクココアスティックカロリー1/4がおすすめです。

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ラカントと純ココアでモカを作ると、あまり美味しくないので、市販のミルクココアを使ったほうが良いと思います。

ホワイトモカ【再現レシピ】

ホワイトモカ

【材料】200mlカップ使用
インスタントコーヒー 小さじ1~1.5
ホワイトチョコレート15g(ダース4つ分くらい)
熱湯 適量
牛乳 150ml
【作り方】
1.カップにインスタントコーヒー、ホワイトチョコを入れる
2.①に熱湯を少量入れてレンチンし、コーヒーとチョコを溶かす
3.レンジで温めた牛乳をミルクフォーマーで泡立てる
4.③の牛乳を、②のカップに注ぎ入れる



★ホイップクリームをのせると更にスタバ感が出ます

低カロリーのホワイトココアは売っていないので、ホワイトモカはかなりギルティな飲み物ですね。

低糖質のホワイトチョコを使うくらいしか、アイデアが浮かびませんでした…

カプチーノ【再現レシピ】

スタバ【カプチーノ】

【材料】200mlカップ使用
インスタントコーヒー 小さじ1~1.5
熱湯 適量
牛乳 150ml
【作り方】
1.カップにインスタントコーヒーを入れる
2.①に熱湯を少量入れ、コーヒーを溶かす
3.レンジで温めた牛乳を、ミルクフォーマーで泡立てる(ラテを作るときよりも少し長めに泡立てる)
4.③の牛乳を、②のカップに泡のミルクごと一気に注ぎ入れる


キャラメルマキアート【再現レシピ】

キャラメルマキアート

【材料】200mlカップ使用
砂糖やラカントなどの甘味料 大さじ1弱
バニラエッセンス
牛乳 150ml
インスタントコーヒー 小さじ1~1.5
熱湯 適量
【作り方】
1.インスタントコーヒーに熱湯を混ぜて溶かしておく
2.カップに砂糖とバニラエッセンスを入れ、少量の熱湯を注いで砂糖を溶かす
3.レンジで温めた牛乳を、ミルクフォーマーで泡立てる(ラテを作るときよりも少し長めに泡立てる)
4.③の牛乳を、②のカップに注ぎ入れる
5.①のコーヒーを④のカップに注ぎ入れ、キャラメルソースをかける



キャラメルソースはこういうものがスーパーに売ってますね!

キャラメルソース

ゼロカロリーのキャラメルシロップもネットで売ってますが、人工甘味料の味が強すぎて、美味しくありませんでした…

ソイラテ【再現レシピ】

ソイラテ

【材料】200mlカップ使用
インスタントコーヒー 小さじ1~1.5
熱湯 適量
豆乳 150ml
【作り方】
1.カップにインスタントコーヒーを入れる
2.①に熱湯を少量入れ、コーヒーを溶かす
3.レンジで温めた豆乳をミルクフォーマーで泡立てる
4.③の豆乳を、②のカップに注ぎ入れる



カロリーを抑えたい人は、マルサン調整豆乳カロリー45%オフが美味しくておすすめです。

調整豆乳低カロリー

抹茶ティーラテ【再現レシピ】

抹茶ティーラテ

【材料】200mlカップ使用
粉末抹茶 小さじ2
熱湯 適量
砂糖やラカントなどの甘味料 大さじ1弱
牛乳 50ml
【作り方】
1.カップに抹茶と砂糖を入れる
2.①のカップ半量まで熱湯を注ぐ、よく混ぜる
3.レンジで温めた牛乳をミルクフォーマーで泡立てる
4.③の牛乳を、②のカップに注ぎ入れる



粉末抹茶はスーパーに売ってるもので大丈夫です!

抹茶

チャイティーラテ【再現レシピ】

チャイティーラテ

【材料】200mlカップ使用
チャイのティーバッグ 1つ
熱湯 適量
砂糖やラカントなどの甘味料 大さじ1弱
牛乳 50ml
【作り方】
1.カップにティーバッグと砂糖を入れる
2.①のカップ半量まで熱湯を注ぐ
3.レンジで温めた牛乳をミルクフォーマーで泡立てる
4.③の牛乳を、②のカップに注ぎ入れる



ジャンナッツの茶葉がコスパ良くて、美味しいです!カルディで売ってます♪

チャイティーラテ

ココア【再現レシピ】

ココア

【材料】200mlカップ使用
【作り方】
市販のミルクココア 大さじ1強
熱湯 適量
牛乳 150ml
【作り方】
1.カップにミルクココアを入れる
2.①に熱湯を少量入れ、ココアを溶かす
3.レンジで温めた牛乳をミルクフォーマーで泡立てる
4.③の牛乳を、②のカップに注ぎ入れる



★ホイップクリームをのせると更にスタバ感が出ます

ダイエット中の方は、ミルクココアスティックカロリー1/4がおすすめです。

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ラカントと純ココアでココアを作ると、あまり美味しくないので、市販のミルクココアを使ったほうが良いと思います。


スタバのドリンクではありませんが、私がめちゃくちゃ美味いと思った激押しの茶葉はこちらです。

キャラメルティー

キャラメルティー

オレンジマンゴーティー

マンゴーオレンジティー

さくらティーラテ

さくらティーラテ

お子さんや妊婦さんも気軽に飲める、カフェインレス(ディカフェ)のコーヒーと紅茶もまとめてみました。

ディカフェ紅茶

ディカフェの紅茶

コーヒー

ディカフェのコーヒー

本格的なコーヒーを自宅で飲みたい人には、デロンギのエスプレッソマシンもおすすめです。

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感想(1件)


エスプレッソを抽出でき、ミルクもスチームできます。

ただお手入れが少々大変なので、私はインスタントコーヒー&ミルクフォーマーが一番ラク!という結論になりました…

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市販のインスタントコーヒーでは味気ない…と感じる人は、スターバックスのオリガミVIAを使うと簡単にワンランク上のコーヒーが飲めますよ!

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ぜひあなたもおうちで美味しいコーヒーや紅茶を飲んで、心安らぐひとときを過ごしてくださいね♪

ダイエット中のおやつに【低糖スイーツ】

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